A travers leur ouvrage, La guerre franco-allemande de 1870, une histoire globale, Nicolas Bourguinat et Gilles Vogt, de l’équipe d’accueil Arts, civilisation et histoire de l'Europe, ont souhaité mettre à jour une vision globale du conflit en prenant en compte le point de vue des acteurs mondiaux et locaux. L'ouvrage a été récompensé par le prix Maurice Baumont de l'Académie des sciences morales et politiques.